杭州网讯 卷叶、填馅、捆绳……一只只端午粽子瞬间完成,在江汀社区举办的以“粽情端午 幸福采荷”为主题的端午活动上,一片片绿色的粽叶在社区居民手上上下翻飞,转眼间就变成了一个个可爱的小粽子。参加比赛的朱阿姨告诉记者说:“我们包的不是粽子,是幸福!”
记者了解到,为了让活动顺利开展,社区的工作人员早早就买好了糯米、肉、竹叶等包粽子的材料。
社区工作人员说,希望通过这样的活动一方面让社区居民了解传统节日,另一方面就是希望让邻里之间关系更加和谐。
活动现场社区朱阿姨包的三角粽不仅不漏米而且十分漂亮,吸引了不少年轻人过来学习。
“包粽子的技巧是,粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半就行,用手一卷,围城一个漏斗状,然后再装米,米和漏斗口持平就行,太少了粽子很瘪,太多了包不住了,最后用棉线缠绕粽子4—5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开。” 朱阿姨一边包一边耐心说到。
“我从来没有包过粽子,今天通过学习也成功包好了一个粽子,感觉挺有意思的。” 小张笑着说。三角形、牛角形、长条形……各式各样的漂亮粽子就这样一个个在居民们的手中诞生了。
大家都包得不亦乐乎,经过紧张的角逐,产生1名一等奖,2名二等奖,3名三等奖。其他参赛的阿姨们也获得了纪念奖。
现场除了包粽子比赛外,还有民俗文化展台,各样的花式粽、精致的手工香包、古朴的书画、精美的邮票……吸引着居民纷纷驻足观看,不少居民向展示的志愿者们讨教做法,希望自己回家也能做出一二来。
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