万松书院办了一个“可以吃的花展”

“火辣辣”展区

“酸溜溜”展区里产各种醋

“酸溜溜”展区

植物与养生的科普展

杭州人常吃的西湖莼菜

“甜蜜蜜”展区

可以吃的“南天竹”

    杭州网讯 你吃过“花菜”吗？5月25日记者来到了万松书院，这里办了一个很有意思的花展，叫“可以吃的花展”。

    中国人爱吃，鲜花自然也不放过，能吃的花有很多，荷花、百合、玫瑰、桂花、樱花……像这些常见、常吃的，杭州人可能都比较了解。但实际上，杭州尤其是西湖景区，还有蛮多你可能经常会看到，但绝对想不到可以吃的植物。

    比如木槿花，夏天开得热烈，是一种很有浪漫气息的夏花。据说吃起来味道也蛮好，嚼到嘴里爽爽滑滑的，不管是炒菜还是煲汤，都很香。

    当然了，柳絮也能吃哦，河南人尤其爱吃，就像杭州人春天吃荠菜一样入流。柳絮的绿色花蕾，开水焯过，再放点盐，滴几滴香油，便是“柳絮菜”，也可以做柳絮酥卷、糖醋柳絮饼、红油银丝柳絮等。

    此次花展设了几个美食区，用不同的味道来区分不同的花花草草。“清凉苦”区是荷花、茶叶，“火辣辣”区有辣椒、大蒜、生姜，“酸溜溜”区有梅、杨梅、杏子等等。

    整个花展上用了60种不同种类的可吃植物，还有20多种蔬菜、水果。简单来说，就是一个为吃货们准备的花展，把花和美食做到一起，花展一直到6月23日结束，快和小伙伴们一起去见识一下吧。