杭州网讯 “油条也搞水果味,不要太土豪!”近日,在杭州亮相的“彩虹油条”引发了网友的热议。油条在我们传统的印象中,只有黄颜色,五颜六色的油条,你见过吗?
杭州市衢江路上的一家早餐店推出的一款“彩虹油条”,吸引了很多吃货前来品尝。巧克力味、抹茶味、海苔味、奶油味……十多种口味的油条供吃货们选择。不同口味的油条,颜色也各不相同。8月28日,记者前去体验了一番。
五颜六色的油条“魅力十足”
早上11点左右,记者来到了这家早餐店。虽然已经过了早餐时间,但店里的顾客络绎不绝。纷纷告诉记者,他们都是被彩色油条的“魅力”吸引而来。
“五颜六色的油条特别好看,口感没有普通油条酥脆。老板用的是小锅油制作油条,食用比较放心。” 家住衢江路附近的董先生告诉记者,他会把彩色油条推荐给身边的朋友,让朋友们共同体会创新食品的魅力。
无铅油条“土豪价” 16- 38元
在店门口,两张价格表贴在最醒目的位置。原味油条的价格和市面上价格差不多,3元每根。带有不同口味的油条分为300克和600克两种,价格分别为16- 38元不等。“土豪油条”,网友直呼吃不起!
油条价格高,是因为油条不含铅,不易制作所致。
“会做油条的,不一定会做无铝油条。”施老板说,在研究无铅油条遇到困难,请教过多位老师傅,他们也对无铅油条的制作方法束手无策。
“他们打出的口号是‘无铝放心油条’,为了食用安全、放心,十几块一根的油条还是能接受的。”来自城北的徐先生说。
为创意新颖的油条“走火入魔”
“彩虹油条”创始人施老板,以前是做工程的。由于这些年工程行业不景气,凭着自身对餐饮业的热爱,才转行。
“油条的历史悠久,一直没有创新。从定位到推出新品油条,花费了半年时间,那段时间可以说是有点‘走火入魔’了。”施老板说。
施老板介绍,超级油条从开业至今,已经售出几十根。购买超级油条作为礼物,成为了小小的“时尚”。
“让我印象最深刻的是一位80后宁波男孩,为了给女朋友一个惊喜,一人驱车赶来杭州。”施老板微笑着说。 “我们年轻人看中的是创意新颖。‘彩虹油条’让我们体会到事情不是一层不变的,要勇于创新。”80后的陈女士告诉记者。