双汇火腿制作现场
杭州网讯 21世纪,信息化浪潮席卷全球,伴随着信息化时代的到来,工业企业面临着改革、改组、改造的历史发展机遇。
双汇信息化与生产、检测、管理同步,实现了多个检验工序在线同步检验,实现了数据同步在线处理、质量同步追溯,解决了食品安全防范与追溯难题,让老百姓真正吃上了放心肉。
双汇集团作为肉类加工企业,20多年来,始终坚持产业化、工业化、信息化发展之路,企业实现了持续、快速、健康发展。80年代中期企业年销售不足1000万元,90年代初突破1亿元,2000年突破60亿元,2003年突破100亿元, 2009年突破400亿元,2010年达到500亿元。
双汇集团信息化走过了一条自主创新之路。双汇集团万隆董事长提出“用标准化、信息化、改造传统肉类工业”发展战略,集团成立有专门的软件公司和信息化队伍,通过引进、消化、吸收、再创新,形成“一个机房、一套服务器、一个数据库、一套应用软件、一个IT小组” 具有双汇特色的信息化模式,实现了资源大整合、数据大集中,助推企业高速健康发展。
双汇集团根据企业需求,相继开发和实施了商业物流配送、门店(POS)零售、分销、采购、生产制造、库存、实验室、设备、客户关系、供应商、人力资源、财务、银企互联、税企互联、生产自动管控、综合查询和决策分析等十余个大型系统,成功打造出一套覆盖各产业的集团级协同应用平台,形成了覆盖整个集团的“数字神经系统”。
通过信息化战略的实施,双汇集团实现了标准化管理、自动化生产、信息化控制,打造出了核心竞争力。猪从哪里来,肉到哪里去,质量怎么样,全部通过信息化进行管理和追溯,确保了产品安全。数据的大集中,管理的大整合,显著提高了管控效率,创造出了一个“数字双汇”。
信息化 实现企业流程再造
通过信息化的实施,双汇集团规范了业务流程,统一标准,固化操作,实现了采购、生产、销售、财务一体化,打通了信息通道,整合了企业信息流、物流、资金流,实现了流程再造。
信息化 服务两端客户
双汇集团每天屠宰的四万多头生猪来自哪个省市、哪个客户,采购的数量、质量、品种、等级、重量、价格等都可通过信息系统进行监控。每天1万多吨产品销售订单的下达、全国12个省市生产基地的生产调度、上万家经销商产品的配送、全国各地生产库存、市场库存、在途产品的调控及资金的收支和调度全部通过信息化实现。信息化缩短了双汇的市场反应时间,提升了企业的品牌形象。
信息化 实现银企、税企、商企互联
双汇协同应用平台与银行系统互联,实现了货款自动控制、自动划拨;与税务系统互联,实现了税款快速申报、及时足额上缴;与移动通信互联,降低了通讯费用,提高了劳效和客户满意度。
信息化 助推自动化
双汇集团信息化和工业化、自动化充分融合,创新了现代工业管理模式,走出了一条农产品加工新的发展之路。采购自动分级、自动结算、自动投料生产、自动出入库等系统全面承接ERP订单、计划等数据,一线生产、检验、经营数据自动上传ERP系统,延伸了数据管理链条,实现自动化与信息化的完全对接,达到了生产经营过程自动管控,助推了生产过程自动化全面升级改造。
双汇集团用自动化、信息化实现了“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”的现代企业管理模式,改变了传统的“沿街串巷、设摊卖肉”的模式,改变了中国卖肉没有品牌的历史,开创了中国肉类品牌。
双汇的信息化获得了国家多部委的高度评价,是科技部认定的第一批“国家级制造业信息化工程重点示范企业”。多年获得 “中国传统企业信息化带动产业化”标兵、“企业信息化百强企业”, “国家高新技术软件产品”、“省级科学技术成果”等奖项。
新世纪的第一个十年,双汇集团在万隆董事长的带领下,创造了一个500亿的肉类企业。“十二五”,双汇集团将坚持走现代农业产业化发展之路,发展双汇的产业化,推进双汇的信息化,把企业做大、做强、做专、做精,实现企业更大规模、更高水平的发展,助推企业“十二五”销售超1000亿目标的实现,把双汇打造成为具有国际竞争力的肉类食品集团。
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