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粽香情浓端午节,街道“包粽子秀绝活”

2011-06-03 17:38    杭州网

 

比赛现场



不少小年轻也来学一手

  杭州网讯  端午临近,为庆祝这一传统佳节,湖滨街道“包粽子秀绝活”端午特别活动在东平巷社区休闲广场举行。

    活动现场共有30名马大嫂们踊跃报名,荣阿姨说:“每年端午节前都要忙碌上一阵子,买好粽子叶、糯米、猪肉等材料,包个百来个,送给亲戚朋友。”只见荣阿姨把粽子叶拗成漏斗,放入糯米和酱肉,最后折成三角形,绑上麻线,三下五除二的功夫,一只大肉粽就完成了。荣阿姨说,这包粽子的手艺还是她外婆传下来的,有30多年了。

    不仅荣阿姨包粽子有绝活,今天来比赛的各个包粽子都顶呱呱,只见一声令下,大家分成3个小组,每组8个选手,每个选手在最短的时间内包完2斤米的粽子。最后再由现场居民和社区工作者组成的评委团对选手们包的粽子的质量进行评比。经过了2个多小时的紧张角逐,评比出了一二三等奖。马大嫂们都说,这传统节日,还是要吃上老底子的粽子、咸鸭蛋、黄鳝这些,才有过节的味道,还能更好的将传统文化流传。

    活动结束后,大家还把烧好的一锅锅热气腾腾的粽子送到社区老人、困难家庭手上,一同分享节日的喜悦。

    活动现场同城药馆医师们为社区居民中医搭脉,宣传中医养生,街道还为居民们送上了清凉可口的阿胶膏方。


来源:杭州网    作者:记者 王帆 通讯员 朱艳萍    编辑:徐洁    
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