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包饺子 做月饼 杭网义工与小营老人共度中秋

2012-09-30 16:13    杭州网

义工们陪着老人聊聊天。

馅儿是现剁的,饺子是手工包的。包饺子能手还真不少。

杭州网讯 双节长假首日,秋高气爽,杭州网义工分会的义工们带上锅碗瓢盆,买好时鲜蔬菜,走进上城区小营巷,亲手为社区的空巢老人做饭、包饺子、做月饼。

昨天,有一部分杭网义工们已经与古北社区的空巢老人一同做月饼、尝月饼。考虑到小营巷的老人们普遍年龄较大,今天义工们特地叫上自己的亲朋好友,包揽买菜、做菜、洗碗等步骤,无需老人们动手。

到场的20余名义工依照惯例分组合作,有人负责照顾老人,有人负责采购,有人负责洗碗盘,有人负责择菜,有人负责烧饭,有人负责包饺子,有人负责做冰皮月饼,井井有条。

这次义工们邀请了10位小营巷社区的空巢老人,他们从78岁到91岁不等。其中不少老人行动不便,进出都需人搀扶照顾。因此,义工分会多安排了些人手,“一对一”照顾老人。义工们从接到老人的那一刻起,包括上洗手间的时候都陪在老人身边。

为了照顾老年人的口味,义工们在菜品的选择上花了心思。

义工“A梦”告诉记者:“很多老年人的牙口都不行,且有不少老人患有糖尿病。出于各种考虑,我们给老人准备了些容易消化、含糖量低的菜。像鱼丸汤、芹菜肉丝、玉米炒虾仁这些都是老人们能吃的。”

值得一提的是,今天掌勺的义工恰好就是位饭店的大厨。看到义工们现场烧制菜肴,老人的家人们都说这样的饭菜让人放心,也说明义工分会是真正用心在做事,真正有诚意。

杭网资深义工“佩佩”在之前的义工活动中总会带上儿子,不过今天“佩佩”他们一家三口全员出动了。今天的“佩佩”一直面带微笑,因为爸爸和儿子都抢着把妈妈的活儿做完了。

要说今天最勤快的义工,非小“佩佩”莫属。倒水、洗碗、剥豆子、装月饼,小“佩佩”几乎把所有活动步骤都参与了一遍,做完还不停问妈妈:“还有什么是我可以帮的?”

这位热心的小义工也是杭网义工分会的老朋友了。“佩佩”说:“平时我老公在外地时间长,周末只有我和孩子在家也挺无聊。所以一年前我加入了杭网义工分会,一般也会带上儿子参加活动。今天正好大家都有时间,我就叫上一家人来了。”


来源:杭州网    作者:记者 赵恬宁    编辑:徐洁    
 

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