好贵好贵的草莓君来了
杭州网讯 随着草莓季的临近,在橙色大军霸占了许久的水果铺,现在终于出了新鲜面孔。
想吃物美价廉的草莓需要等一等
今年最先上市的奶油草莓个头不小,甜度口感都很好。在天水巷上的鲜丰水果店,销售人员正在整理铺面,把临近门口最显眼的位置,让出来放上草莓。“我们做社区生意,放上新鲜上市的草莓,可以吸引一些年轻顾客进来。”
一位顾客挑选了一下,选购了500克草莓。“橙子、苹果、柿子吃得有点厌了,看到有草莓上市,买点尝尝鲜。”
现在上市的草莓,只有产地下沙、九堡一带的章姬草莓,也就是大家常说的“奶油草莓”。个头大一点,品相俱佳的奶油草莓售价在25.8元/500克,个头小点的,便宜得多,只要15.8元/500克。
不过,对于这些抢鲜上市的草莓销量,这家水果店的李店长告诉记者,“草莓是只有一天寿命的水果,现在看得人多,买得人少,一家店800元的进货额,最终可能只能卖出去200元销售额。”
在乐购超市濮家店,草莓的品种要比街边的水果连锁店多一些,来自下沙的章姬草莓,和生长在建德、萧山的红颜草莓都有在售,草莓看起来很新鲜,色泽也好,品种价格,按品相,浮动在30-35元/500克之间,销售人员说,杭州人吃到的草莓,总共分为“建德、富阳、下沙和萧山”四个产地,“现在刚上市,产量也还没上来,价格会高点,等到12个月初,价格会再低一些,品种也会更丰富。”
“现在草莓刚上市,价格比较贵,每家门店日销售量约为10斤左右。”叶氏兄弟果品超市采购部相关负责人透露,再过一周左右,草莓就会集中上市,不管是价格还是品质,都比现在要好很多。他建议,市民们想要吃上味美价廉的草莓,不妨再等一等。
萌萌哒的草莓也玩起了电子商务
除水果店和批发市场的实体销售外,冬季草莓的热度已悄然蔓延至线上电商渠道。由于未到全熟期,有部分电商已提前启动冬季草莓预售,有不少网民已经通过电商渠道尝了鲜。
“在本地市场找了一圈都没看到草莓,转战到网上购买,没想到网上买的草莓发货迅速而且大颗、新鲜、好吃。”11月16日某网友为网购的草莓给出了5分好评。
“建德草莓产区在新安江上游,最大单果重120克,甜度达到14%-16%,11月中下旬集中上市,买两盒(每盒800克)送一斤。”淘宝上建德草莓专营店介绍道。目前这家店草莓在售价格为55元/800克包邮。
而杭州本地销量最高的商家当季草莓售价为55元/700克包邮,月销售为611笔。
杭州农副产品电商“领头羊”杭州百乡缘农业开发有限公司也在蔬菜配送的基础上增加了当季如草莓、柑橘等果品配送。
“除了日常的蔬菜配送,当季的水果配送也成为‘从基地到餐桌’服务的一部分。”公司总经理朱峰峰介绍,近年来公司为多家企事业单位提供蔬菜加水果配送服务,“虽然是顺带配送,但这些经验和数据肯定能让我们在后续的物流配送中受益匪浅。” |