7月18日起正式入伏，夏天正式到来了，今天是入伏的第一个周末，最高气温已经达到37度。这样的“高烤”模式下的周日，最适合的就是宅在家中。但是空调不能开得太低，因为适当的流汗有益健康。

    天热中暑吃杨梅烧 效果立竿见影

    据杭州气象台预测，这样的“高烤”模式还会持续两天，有外出计划的朋友最好避开阳光最热烈的12到14点这一时间段，并且做好防晒措施，随身准备好饮用水，及时补水。

    很多人都有中暑的经历：大汗、口渴、乏力、头晕等。

    那么，如果中暑了怎么办？很多人脑海里可能第一个想到的是喝藿香正气水，也有人会说要喝凉茶、吃西瓜、用风油精等等。如果是轻度中暑，有一种更为方便有效的解暑方法就是吃两颗烧酒杨梅。杨梅酒可消暑，去湿热，《本草纲目》中说，“杨梅涤肠胃，烧灰服，断下痢，勘验”，李时珍把杨梅烧酒也变成了一味药。有的人中暑的时候会拉肚子，吃上两颗烧酒杨梅不但可解暑，还有止腹泻的奇效。

    当然如果中暑情况非常严重的，还是应该送去就医。

    烧制解暑汤食 安全使用高压锅

    天气热，出汗多，易中暑。除了吃西瓜，泡清茶，很多人还会选择用高压锅烧制各种各样的解暑汤食。但是据去年省质监局公布的检测结果来看，有50%的高压锅为不合格产品。因此专家建议消费者在购买时要选购外观光滑，表面无毛刺的压力锅。选购时可用手轻拉密封胶圈，观察是否能自动还原；尝试用手指能否碰到下手柄的紧固螺钉，若能碰到，端锅时可能触及而造成烫伤等伤害。同时，查看是否有泄压装置，合格的泄压装置可以有效防止压力锅因超压而爆锅的事故。

    使用高压锅前，做好防堵罩、限压阀排气孔的清洁。认真检查限压阀排气孔是否畅通，防止排气孔堵塞。使用时，锅内食物和水不得超过锅身高度的四分之三；易膨胀的食物，当限压阀开始连续排气时，应减小火力。这样即安全又节能，合盖时要确认扣合到位，防止因扣合不到位，降低盖、身结合强度，造成危险。