延安路采芝斋总部，一楼同时也是总店。

80年代采芝斋就已赢得了口碑。

如今的采芝斋越发壮大，但依然坚持服务为宗，为老顾客们保留初创时期的几款经典口味。

    【编者按】时过境迁，我国有不少经营了上百年的老字号企业，虽然有着深入人心的品牌，却依然面临着勉强维持甚至倒闭的局面。可是对比国外一些已经成长为国际品牌的百年“老字号”——沃尔玛，可口可乐等依然活力四溢。如何使老字号企业焕发新生机，“老字号”怎样转型升级，成为困扰众多企业的难题。近年来，杭州许多“老字号”企业都在摸索身处新经济环境下的生存法则，有益尝试颇多，杭州网将陆续推出“老字号企业‘吐旧纳新’踏上转型之路”的报道，共同探索杭州老字号企业的创新和坚守之路。

    在网络上搜索“杭州采芝斋、团购”，会弹出几十家团购网站关于采芝斋团购的页面，这些网站基本涵盖了糯米网、拉手网、大众点评网等国内一线团购网站，团购的产品有月饼、粽子、艾草青团等，都是采芝斋这家老字号企业的传统产品。

    2011年3月，那时团购网站逐渐兴起，采芝斋便与杭州糯米网推出了艾青团和南枣糕的团购，300克一盒的艾青团原价9元，团购价6.8元，150克一袋的南枣糕原价15元，团购7.8元。最终杭州有1006人购买，在同类产品中算是不错的成绩。

    “网络团购让我们看到了新的生机”，杭州采芝斋食品有限公司董事长陈蔚民告诉记者，目前网购已经占到了采芝斋全年销售的15%，百年老店并不老态龙钟，而是乐意与时代接轨。