餐厅内一片狼藉

厨房玻璃已经碎掉

10月15日中午，朱先生给杭州网热线85052222打来电话说，解放路建国路路口有幢房子着火了。

杭州网记者核实：在建国北路靠近解放路附近，起火的是中瑞大厦2楼的厨房。

11：30，据现场目击者说，起火时间大概是10点左右，厨房里起的火，但厨师很快就把火扑灭了。不过现场烟很大，来了12辆消防车，消防队员来了一直在排烟。

餐厅、3楼会议室都飘满了烟，无人伤亡

厨房所在的是中瑞大厦北面的一个裙楼，记者从侧门上到了二楼厨房。楼梯上就已经烟雾弥漫，地上满是黑黑的油渍，一不留神就可能滑倒。一进到厨房里，顿时被熏得睁不开眼，还能闻到很浓的烟味，很呛人。

在能见度只有2、3米的厨房内，记者看到，地上一片狼藉，油渍、污垢混在一起，还散落着剩饭等食物残渣，有的玻璃窗已经爆碎，只剩下了边边角角的玻璃茬。

沿着厨房外的走廊向里走，就是大餐厅，里面同样飘满了浓烟，像下了很浓很浓的雾，有的桌子已经斜着倒在了地上，餐具碎落一地。记者粗略的数了数，有差不多20张左右的大圆餐桌，但上面的餐具大都摆放整齐，没有被用过。

消防官兵不停的进进出出，寻找着可能还没被发现的着火点。跟随他们，记者来到了三楼。三楼是一些包厢和一个教室一样的会议室，里面依然是浓烟环绕，虽然比二楼好一些，但仍然让人忍不住捂鼻子。

4位消防官兵排查了一圈，没在3楼发现着火的迹象。

回到2楼厨房，记者见到了餐厅厨房的负责人许卫国，他向我们介绍了当时的情况：“着火时间大概是10点左右，起火的是我们厨房的一个灶台，当时厨师赶紧拿来了灭火器，不一会就将火扑灭。”

许卫国指了指着火的灶台，记者看到上面放着一个很大的桶，像是炖高汤用的那种（牛肉拉面馆都有），屋顶已经被烧黑，墙板破破烂烂的半挂着。

许卫国说，当时餐厅的员工都去大厦食堂吃饭去了，只留了1、2个厨师在，也没有客人来吃饭，所以没造成人员的伤亡。事故的原因还不清楚。