春之千岛湖，茶枝吐绿，百花“吐”香。在这样的时节，沏上一杯新茶，赏春景，提神气，自是一番享受。

淳安县产茶、饮茶历史悠久。时至今日，茶叶依然是淳安县农业主导产业，饮茶依然是民众的一种习惯。而生态一流的千岛湖，每年新茶就备受关注，今年淳安县春茶形势如何？有哪些新景象？就让我们走进乡村、走进茶农、走进科技人员问茶经。

开采推迟但效益不减

长久不“见”太阳，阴雨绵绵，这大概是许多人对过去一个春节的印象。而正是这长期阴雨天气，气温在低温徘徊，使我县今年茶叶开采推迟。

里商乡塔山村坐落千岛湖畔，是每年较早开采春茶的村庄之一。茶农朱顺根说，“今年茶叶开采比去年推迟几天。去年是3月7日，今年是3月9日。”千岛湖茶叶交易市场经理鲍杭州也证实，去年市场3月8日开始交易，今年是3月14日，比去年推迟6天左右。

开采时间推迟，采摘期缩短，但产量和效益未受太大影响。鲍杭州介绍，截至3月28日，市场交易量达到266吨，交易金额超过1.33亿元，按照这几天交易量预计，今年至月底将达320吨，交易金额将达1.6亿元。而去年同期，交易量为310吨，交易金额为1.3亿元。为什么产量、效益不受影响，鲍杭州分析，一是新茶园投产增量，二是市场交易价格比去年高，今年截止目前，均价在500元/公斤左右，去年为420元/公斤。

3月29日，威坪镇茶叶加工大户徐建美在接受采访时也说，虽然今年前期长时间阴雨，但是，后期气温回升快，芽头生长迅速，而且，茶叶开采推迟，生长周期变长，使芽头更为粗壮，产量比去年高。去年，茶叶上来的时候，一天200多斤青叶根本就不够，还要到别的地方去收购，今年，收收合作社就够了。里商乡里商村商国洪说，今年季节推迟，但是，价格稳定，400多元（每斤干茶价格）维持了四五天。去年大众茶到今天，已经是跌到70到80元了，今年现在还是150至160元。

县农业局茶叶站站长胡多说，本来担心长期阴雨天气会对茶叶生产造成影响，但据面上情况以及茶农反映，没有大的影响。

科技茶火透一片天

中国的名茶，江南尤多，而江南又以绿茶为主，同质化竞争日趋白热化。如何打出我县茶叶特色，提高产业效益？农业局打出了“科技茶”这手牌，通过三年的试验，今年趋于成熟。

茶叶站胡多说，现在春茶，许多人还是喜欢尝新、尝鲜，所以，抢占茶叶上市先机亦十分重要，尤其是在礼品茶市场这一块。

县农业局分管负责人方伟文介绍，对茶叶这一传统产业，县委县政府历来重视，坚持科技与品牌并重发展路子，注重产业的转型升级。农业局从2010年开始实施科技茶项目，通过技术人员的攻关努力，补气、补光等十项技术趋于成熟，科技茶于2月15日正式开采上市，比露天茶园提早25天左右。

省农业厅经作局茶叶科负责人罗列万也说，十项技术综合利用的，淳安还是第一家，尤其是补光和补气，全省尚属首次。

科技茶一经推出就吸引业内外目光，头锅新茶，128克拍出9000元天价，折算每公斤超过7万元。淳安科技茶也引起国家以及省市县多家媒体争相报道，全国茶叶主产区茶农亦十分关注，纷纷打来电话咨询，或者亲自赶赴茶园参观学习。至今，农业局咨询电话不断。

白茶种植悄然升温

淳安县引进外地茶商发展白茶，近年来，白茶持续高价位，让淳安县老百姓看到实惠，也悄然兴起种植白茶热。

里商乡江村茶农涂珠盘29日也到茶叶市场来销茶。他家有20多亩茶园，其中白茶有5亩多。他说，“白茶去年卖到800元一斤，效益很好。去年家里茶叶收入3万多，白茶就有12000多元。”

茶叶站胡多介绍，全县白茶连片发展较多，去年散户种植见热，目前全县种植白茶有5000多亩。

白茶效益好，是否会挖掉其他品种茶叶种白茶？对此，涂珠盘说，不会，因为白茶上市时间迟，茶叶采摘还是早中晚结合的好。而且，大家都种了，价格就会降下来。

茶叶市场鲍杭州也说，物极必反，东西多了价格自然会降下来。茶农说的也对，种白茶不能一哄而上。

高山易出花香茶

3月29日，富文乡六联村的马茶来也到市场来销茶了，他手上拎着个小袋，与其他身背大袋干茶的茶农不同，特别“扎眼”，当然，这也吸引了不少茶商的目光。

一位王老板走近马茶来，打开袋子一看就问，“你这茶卖多少钱一斤？”“260元。”“来来来，到我店里来谈。”不一会儿，这位王老板就把马茶来的茶叶买走了。

当天的价格不是在160元左右嘛，王老板难道要做亏本买卖吗？

“这是高山茶，芽头粗壮，品质很好。”王老板解开疑团。

“今天是我第一天到市场，我们茶园海拔比较高，昨天才刚刚开采。”马茶来说。

茶叶站胡多说，业内认为，海拔在600至700米，茶叶品质最好。像金紫尖周边，鸠坑乡，姜家郭村（白坪三尖）、王阜严家，屏门隐将等地，高山茶品质都很好。而且，这些山高路远的茶园，周边生态环境好，时值春日，百花盛开，极易出花香型茶，而花香型茶是可遇不可求的，深受茶人喜爱。