中华美食园将于“五一”期间开园

中山南路美食夜市一条街建设进入收官阶段

中山南路美食夜市一条街在经过将近一年的建设后，已经进入收官阶段即将全面完工。楼面固定建筑内的中华美食园也将于“五一”期间开园。

中山南路是南宋御街·中山路的重要组成部分，是连接南宋皇城遗址与南宋御街的重要联系通道，恢复中山南路双面街空间结构，把中山南路打造成“中华美食夜市一条街”，既是南宋皇城大遗址综合保护工程的重点项目之一，也是中山路综合保护与有机更新工程的“收官之作”，更是南宋皇城大遗址综合保护工程的“开篇之作”。

在工程建设过程中，针对中山南路东侧地块相对狭窄的实际，新建建筑物的体量要尊重地块的实际情况进行适当控制。目前东面街建筑分别为1个展示厅（望仙阁），5家茶楼（辇驿、丰乐园、六部茶楼、都亭驿茶馆、风鸣楼），11幢酒楼（十五奎院、保民馆、五府院、状元井院天庆馆等）。在建筑形态、空间结构把握、景观体现、文化特色等方面进一步体现宋式建筑的风格与个性特征。中山南路公共艺术作品要按照“打好南宋牌”的总体要求，明确中山南路恢复双面街区域共设置五组公共艺术精品，分别在考古发掘染坊遗址旁设置以《大染坊》为主题的石材雕塑、在原城隍牌楼巷与中河路交叉口设置以《东坡美食》为主题的石材雕塑、结合太庙对面高台立面设置以《太庙祭祖》为主题的石材雕塑、凤山门水城门北绿化设置以《御街新韵》为主题的砖石、混凝土结构雕塑，另在中河水城门设《梦回水城门》的公共艺术。

据介绍，整个中山南路美食夜市一条街在美食布局上充分体现了四张牌：国际牌，主要体现在小吃烧烤方面，在72个小吃商位中有印度、日本、泰国等国家和地区的特色小吃；在16个烧烤商位中，分别体现了韩国、澳洲、巴西等国家和地区的风味特色。中华牌，则主要体现在不仅有西安、开封、南京等古都的品牌餐饮，也有其他40多个国内城市的特色小吃，还涵盖了台湾、香港等地区的特色小吃、点心和烧烤。浙江牌、杭州牌，主要引入了杭州、宁波、台州、温州等地区的特色小吃点心。在固定建筑内的中华美食园则将充分展示八大古都的餐饮文化特色，上海“杏花楼”、福州“味中味”、重庆“巴渝红”、南京“古南都”等全国一流品牌餐饮企业都将入驻，这些企业历史悠久，富有地方特色，对消费者有较强的吸引力。

记者从吴山指挥部了解到，目前中山南路路面建筑基本完成，正在进入紧张的装潢阶段，亮灯工程样板段也在2月底完成，十五奎巷牌楼建设计划在四月底完成。望仙阁的立体钢架结构也会在三月底呈现在大家面前，同时完工的还有街面水系建设和东面街景观绿化工程，中华美食园将在“五一”期间开园。届时，一个充满南宋古都情怀，博采众家之长的集“食、游、娱、购”于一体的特色街区将呈现在广大游客的面前。