昨日，闻堰镇通过“中国江鲜美食之乡”的现场认定，成为浙江省首个成功申报“中国江鲜美食之乡”的乡镇，同时该镇的3家饭店和3道名菜分别被认定为中华餐饮名店及中国名菜、名小吃。届时，都将在浙江餐饮博览会杭州闻堰第四届三江美食节开幕式上予以授牌。

申报“中国江鲜美食之乡”称号，是闻堰发展文化创意产业的一个新起点，闻堰将根据既定的美食产业发展目标和战略，把美食产业和其他文化创意产业作为城市可持续发展的重要动力和经济源泉，推动城市的遗产继承、环境保护和扩大就业。据了解，中国烹饪协会派出专家组于10日至13日对闻堰镇的江鲜美食现状进行了认真考核，并实地考察了位于该镇的索菲特世外桃源假日酒店、新亭子饭店、钱江渔村等饭店的餐饮工作，并对该镇的工作给予了高度评价。

闻堰镇申报“中国江鲜美食之乡”具有得天独厚的优势：厚实灿烂的文化、富庶繁荣的经济、丰富美味的江鲜，成就了具有浓郁地方色彩的江鲜美食，也在萧山餐饮行业独树一帜。该镇位于三江交汇处，水产资源丰富。全镇水产品养殖面积达1459亩，周围水域鱼类165种，另有多种虾蟹类水生动物，其中特产鲥鱼、银鱼、凤凰鱼等。目前，该镇已有浙江省餐饮名店7家，浙江省级名菜15道，2009年实现餐饮业营业额达1.5亿元。并且该镇拥有一支实力较强的烹饪队伍，现有浙江烹饪大师、名师8名，浙江餐饮服务大师3名。到今年11月浙江餐博会时，闻堰还将有2名省级大师参加中国烹饪大师、名师评定，1名参加中国餐饮服务大师评定。

浙江省餐饮行业协会常务副会长何也可表示：“江鲜美食之乡的创建，既有利于发挥闻堰镇的资源优势，又符合经济发展的要求。闻堰镇可以将其作为经济发展的新起点，将其打造成一张彰显闻堰特色的名片。”

以三江美食节为载体，闻堰成为“中国江鲜美食之乡”更具发展活力，该节目前已成为闻堰的“代言人”。2006年中国杭州（闻堰）首届三江美食节正是以闻堰的江鲜美食为招牌，开辟了闻堰江鲜美食街，15万人赶到闻堰品江鲜赏美景。说起闻堰在杭州甚至是省内外的知名度，江鲜确是功臣，就如同青岛的啤酒、洛阳的牡丹。三江美食节举办三届以来，运行模式日渐成熟，也日益深入人心，从15万人，到18万人，再到去年的20余万人，知名度、美誉度不断扩大。这次申报“中国江鲜美食之乡”称号的成功，不仅为闻堰的第三产业带来了更好的发展契机，也为全区的餐饮文化发展起到了良好的带头作用。