日前，我市从农贸市场、超市、月饼生产企业、蛋糕房等食品生产经营企业中抽取了31个批次月饼样品，经检测，其中有2个批次不合格。

自进入9月以来，市食品安全监管部门加大了对月饼生产经营企业专项检查和监督抽检力度。抽检项目涵盖了多项卫生安全指标和质量指标，主要有感官、干燥失重、馅料含量、酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、黄曲酶毒素B1等。

经检验，所抽样品均未发现重金属超标和检出致病菌、非食用物质等严重质量问题，所抽检的31批次月饼中发现三口镇某食品公司生产的苏式椒盐果仁月饼（生产日期：2010.08.21）被检出干燥失重超标，於潜镇某糕饼厂生产的黑芝麻月饼（生产日期：2010.08.20）被检出防腐剂苯甲酸（月饼中不允许添加）。

此外，我市月饼市场仍存在一些问题；个别生产加工月饼场所的卫生状况不容乐观；在生产加工过程中，原材料堆放不规范，生产工艺控制不严等现象；部分月饼经销户索证索票不到位等。针对本次检测出来的问题产品，相关食品安全监管部门正在依法处理中。