▲餐饮店“灶丰年间”里时髦的点单机

“我要坐在能看得见点单机的位置。”一位顾客刚走进餐馆就主动向服务生提出要求。定安路上的灶丰年间餐馆的服务生发现，最近能够望得见点单机的餐位热火起来。

为了给顾客提供更好的服务，灶丰年间一口气引入了六七台这样有触屏的点单机。据灶丰年间负责人介绍说，这种点单机，除了使他们在为顾客点单时可以不用菜单不用笔，还能打出流动广告，排遣食客们候饭时的无聊感。等吃饭的顾客除了能浏览最新滚动新闻、杭城新书新碟上架信息，连市面上最潮流的冷笑话也能看个过瘾。正坐在位置上等上菜的刘小姐告诉记者：“你看，除了一条条滚动的及时新闻外，还有杭州地区最潮流的美食、娱乐新资讯，让我看得很过瘾呢。等菜上桌前，我还能顺带把好玩好吃的信息逐条记录下来，比我上口碑网看还要方便。”

记者发现，以往全凭脑子的点单法，现在来说已经有点过时了，可能只适合小餐馆，大型餐饮企业需要更高效的点单流程。如今，杭城先进的点菜方式有两种：一种是像川味观解放路店那样，店堂里放置像ipad那样的手持电脑，服务员或者顾客自己触摸屏幕进行点菜；还有一种就是像位于浣沙路上的“一锅两吃”一样，使用悬挂式的显示器，通过遥控器选菜下单。灶丰年间的服务员说，店里自从安装了显示屏后，感觉档次都上了一台阶。

据业内人士分析，类似于这样的智能点单机未来能够开发的功能还有很多。食客最期待的实时订桌、实时点菜功能都能实现。可以说，餐馆要吸引人潮，取得更好的发展不仅食物要高品质，服务更要高效和时尚。