当前位置: 杭州网>>杭网原创>>支站新闻
余杭热线:第四届仓前羊锅节即将开锅 11月11日掏羊锅去

2009-11-03 08:58    杭州网

太炎故里·第四届羊锅节将于11月11日开锅。本次羊锅节活动将成为西博会“美食美味”之旅的四大活动之一,活动定名为“2009西博会第十届中国(杭州)美食节——太炎故里·第四届仓前羊锅节”。此次活动的时间跨度为3个月,属历届最长,活动可以又吃又玩,内容更比往年还要热闹精彩。烟花大会,民间菜挖掘大赛,剪纸、绘画、摄影、征文比赛,还有斗羊、山羊拉车等一系列活动,一定会让大人小孩玩得尽兴。

羊锅是仓前流传上百年的民间美食,以前的一般农家,羊肉卖完,卖不上好价钱的羊头、羊脚和杂碎,就自己留着吃,自家吃不完,就叫来邻居、亲戚朋友,一桌人边喝酒,边从锅里掏着吃。而且,仓前卖羊肉的,长年用一只锅子,把整只羊放在锅里烧,而这锅的老汤不用起底,时间一长,总有羊杂碎遗落在锅里。这个掏羊锅的“掏”字,一方面是指从羊身上掏些肚里货,另一方面呢就是说从锅里掏些杂碎吃。话说乾隆皇帝下江南的时候,游至仓前龙泉寺,还吃过仓前一个叫羊老三的“掏羊锅”,乾隆吃得心满意足后还御书“羊老三羊锅”牌匾,再赏三百两白银,自此,仓前掏羊锅就上了名堂。

为了方便杭州市民前去品尝美味,仓前镇政府新修了村道、整治了羊锅村外立面,掏羊锅的场面更大、环境也更舒适。羊锅节期间,还将开通三路公交专线,其中两路为杭州市区至羊锅村,起始站点分别是杭州黄龙旅游集散中心和蒋村公交中心站;一路是短程公交线路,从羊锅村口至羊锅村内,公交专线从11月5日开始至明年的1月5日结束,早晚班时间同为9点30分。自驾车,可从文一西路向西,行至绿汀路口,左拐进入即到。

 


来源:余杭热线    作者:何敏 倪明伟    编辑:周曦    

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
图库
龙泉青瓷传统烧制工艺 ...
2009征兵宣传海报
西湖秋菊能傲霜
奇装异服扮鬼魅
模特出身的女富豪
 
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
网站简介  关于我们  |  广告服务  |  帮助信息  |  联系方式

增值电信业务经营许可证:浙B2-20060221 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江六和律师事务所律师 郑金都

原创新闻 支站新闻