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父母子女 一起来采收
打山核桃时节在外工作的村民都千方百计从四方赶回家,这个时候村里的人口比过年聚得还齐。丈夫、妻子、儿子、女婿、媳妇、女儿……全家老小一起日出而作日落而息。
“阿爸,你们现在打了多少斤?300多斤?我只有200多斤呢。”中午12时左右,在琅洞村四前坞(音译)山核桃林里,20多岁的小伙子小方拿起手机拨通了在岭后山核桃林里父亲的电话,他听到父亲母亲上午采摘的总数后,感叹还是父母亲更厉害。
小方在千岛湖工作,9月6日晚上才赶回家帮忙。他笑着说,从十六七岁开始,他就学着父亲上树打山核桃,是现在不多的会打山核桃的年轻人。“我已经四年没有回来帮忙了,打山核桃的技术都生疏了,爬树的能力也不如从前。”今天,小方和未婚妻两人“包”下了四前坞的10多棵山核桃树,和父母亲来一场采收比赛。小方告诉记者,其实自己上班一天也有几百元的收入,回来帮忙就是希望父母能够省力些。
在山上,记者还发现一位能爬树打山核桃的大三学生郑土兴。只见他双手抱着大树两侧,双腿弯曲夹着树杆,三下两下就站在树杈上,挥起竹竿,“噼啪”、“噼啪”利索地打起山核桃来。
还未开学的郑土兴正好赶上山核桃采收时节,面对现在农村越来越少的年轻劳动力和青年人少有继承打山核桃手艺的实际,郑土兴说寄期望于越来越发达的科技,希望有一种能让山核桃树落果的药水。
在倾斜的山坡上记者还看见不少十几岁的小女孩,别看她们年纪小,上山下坡穿梭自如,捡起山核桃一点也不赖。
山核桃一周后新鲜上市
山核桃开杆,紧接着就是新山核桃的上市,所以,各地的山核桃加工企业也随之忙碌开了。临岐镇鱼市街上的各炒货店、山核桃加工厂也于9月6日纷纷收拾场地,开工炒制。
一进入千岛湖高峰实业有限公司的加工厂,就闻到一股炒制山核桃的香味。筛选机、开壳机、烘干机轰轰作响,运转不停。公司总经理王桂木介绍说,目前加工的只是很少数,真正的收购加工时间要从8号开始,山核桃的炒制时间大约需要一周,到12日前后,2009年的山核桃将会大量上市。在品质上,今年的山核桃个头比去年略大,一斤干籽的个数约比去年减少10个。
记者从县林业局获悉,因为2008年山核桃销售畅通,已经没有库存,所以,今年山核桃的价格也将高于去年。目前山核桃水籽收购价格每斤在15元左右,干籽每斤约20元,预计今年每斤山核桃的售价比去年上涨5元左右。 |