2025塔牌本酒文化节暨浙江粮油70周年庆典启幕 黄酒文化焕发新活力
发布时间:2025-10-29 12:01:13 星期三  来源:杭州网

10月28日,以“本是中国味・潮涌世界”为主题的2025塔牌本酒文化节暨浙江粮油70周年庆典在浙江隆重举行。行业领袖、文化名家与国际嘉宾齐聚,共话黄酒文化传承与创新,见证浙江粮油七十载发展历程,为传统酿造技艺注入时代活力。

以酒为媒,回望七秩征程

活动现场,浙江省国际贸易集团有限公司总经理、党委副书记杨正宏回顾了塔牌黄酒近年来的创新实践。他提到,过去一年塔牌推出行业首创生原酒、“我在古代喝黄酒”古风礼盒,还通过直播推广、跨界合作等方式探索“破圈”路径。杨正宏表示,期待浙江粮油及塔牌继续秉持“千年匠心,手工传承”理念,深化“极致土与极致洋”战略,助力黄酒产业振兴。

浙江省粮油食品进出口股份有限公司董事长石薇则在致辞中梳理了浙江粮油七十年的发展脉络。她指出,此次将粮油70周年庆典与塔牌本酒节结合,旨在“以酒为媒,将粮油七十年的记忆与精神融汇于每一滴酒中”。浙江塔牌绍兴酒有限公司董事长魏健也代表企业向浙江粮油送上祝福。

活动现场还呈现了一份特殊礼物——浙报集团赠予的1989年报纸,这份记载着浙江省粮油首次在浙江日报刊登新春贺词的史料,见证了企业与媒体的深厚情谊,也勾勒出浙江粮油的发展印记。

师徒传承,守护非遗薪火

作为庆典的重要环节,一场传统拜师仪式引发全场关注。中国酿酒大师茅来根、教授级高级工程师邹慧君、浙江省酿酒大师俞红波、“浙江工匠”陈洪浩四位行业专家作为师傅代表,接受新生代酿酒师敬茶。当承载着岁月印记的酿酒木耙从师傅们手中传递到徒弟手中时,现场掌声不断。这一仪式不仅是黄酒酿造技艺的传承,更象征着“匠心”与“酒魂”的代代延续,为非遗保护注入新生力量。

创新融合,推动黄酒走向世界

庆典现场通过多元形式展现黄酒文化的现代魅力。沉浸式舞台剧《塔之时光・酒韵》以“苏东坡”为线索,带领观众穿越千年感受宋韵酒文化;浙江音乐学院学子演绎的民乐合奏《杯酒言欢》,让传统音律与现代视觉艺术碰撞出独特火花。

在产业创新与合作方面,塔牌此次公布了系列新动作:推出行业首创“生原酒”、迭代大单品“琥珀丽春”、发布2019本原酒;同时与东阿阿胶达成合作探索药食同源养生路径,还与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司开启东西方酿造文明对话。

据悉,作为拥有60余年出口历史的黄酒品牌,塔牌长期致力于推动黄酒文化走向国际。未来,随着创新实践与国际合作的深化,这一承载中国传统风味的饮品,将进一步成为传递中国文化、促进国际交流的重要载体。

作者:记者 王川 编辑:王帆