12月20日,杭州西湖风景名胜区西湖街道梅家坞村迎来了一场别开生面的“晒冬”活动。本次活动以“晒农产、晒人文、晒景色、晒心情、赛幸福”为主题,精彩开启,吸引了大批游客和市民参与。
活动现场,随着《采茶舞曲》悠扬的旋律响起,梅家坞晒冬活动正式拉开帷幕。村民们带来了丰富多彩的文艺表演,包括茶礼表演、太极舞和健身舞等,生动展示了梅家坞悠久的茶文化和充满活力的乡村风貌。此外,西湖街道文联书画家协会的书画家们也现场创作了以“数九诗”和“数九图”为主题的艺术作品。
梅家坞今冬一大亮点是“百福墙”,9位书法家亲手书写的“福”字吸引了众多游客驻足。特别是其中一幅甲骨文“福”字,具有浓厚的历史韵味,形态独特。工作人员向记者介绍:“这幅甲骨文‘福’字上半部分像‘示’字,代表酒坛,下半部分则是酒器的模样,整个字形像是摆放在祭坛上的祭品,象征着祈福与安康。”不同历史时期的“福”字展现了梅家坞深厚的文化底蕴,且这些艺术展示将持续至2025年1月5日,感兴趣的游客可以在这段时间里到此请福。
在本次晒冬活动中,梅家坞的传统美食——酱鸭无疑是最具人气的明星产品。酱鸭的制作工艺虽不复杂,但极为讲究。梅家坞酱鸭采用八种香料与酱油一同腌制,浸泡3到4天,期间需要不断翻面,确保每一面都能均匀入味。经过阳光曝晒一周左右,鸭肉吸收了酱汁的精华,成为了美味可口、易于保存的佳肴。每年采茶季节来临时,这道美食便成为接待游客的必备美味,也成为梅家坞迎接春天的独特符号。
本次晒冬活动的另一个亮点是设置了多个特色打卡点,包括晒冬祈福区、百福墙和围炉煮茶旅拍区,游客可以在这里拍照留念。此外,晒冬市集也热闹非凡,游客不仅可以购买到酱鸭、腊肉、年糕等传统年货美食,还能体验打年糕等富有地方特色的传统民俗活动。
梅家坞村党委书记朱翔在活动中表示:“我们举办此次晒冬活动,旨在展现梅家坞的民俗魅力,进一步推动乡村文化和经济发展。我真诚希望大家能来梅家坞走一走、坐一坐,欣赏冬日美景,品尝独特美味,感受乡村的美好与温暖。”梅家坞作为杭州著名的茶乡,冬季是茶叶休养生息的季节,也是酱鸭、腊肉等美味佳肴的传统晒制时节。这一季节,既是梅家坞的乡土风情最浓时,也是人们共同期盼和庆祝新一年到来的时刻。
随着晒冬活动的圆满开展,梅家坞无疑为游客呈现了一幅温馨而多彩的冬日画卷。这里不仅有茶香四溢的自然景色,更有浓厚的人文底蕴和乡村气息。在未来的日子里,梅家坞将继续用一场场别具一格的活动,吸引更多的人走进这片充满温暖与希望的土地。