“在家门口的食堂用餐很便民，品种丰富合我胃口，做菜环境看得见，我当然吃得放心，并且刷卡还能打折，很实惠。”退休教师金英女士是西湖区西溪街道溪畔社区乐时坊幸福餐厅的常客，众多和金女士一样的居民，做出和金女士同样的选择，几乎每日光顾这家老年食堂。

民之所向，这家食堂靠什么在吸引居民习惯性前往？近日，记者去到现场沉浸式探访。

坐落在文一路84号的溪畔社区乐时坊幸福餐厅是一家公办民营的老年食堂，于2021年6月建成，面积约400平方米，为居民们提供健康、实惠、可口的“一日三餐”以及周到细心的服务。

“外卖小哥”与社区老人 在食堂实现“双向奔赴”

据了解，溪畔社区常住人口6783人，其中老年人口1285人，90岁以上高龄和孤寡独居、失能等重点老年人群体占老年人口总数的20.07%，日常送餐呼声很高，但是由街道助老员常态化配送一直存在配送耗时耗力、老年群体需求各异等问题。

“由专业的人去做专业的事。”溪畔社区党委书记黄斌介绍，“2023年，为解决老年人送餐难题，乐时坊幸福餐厅作为全市首家，与‘饿了么’联手，试点开展‘孝老社区侠’公益送餐服务，形成了公益性社会组织为主运作，专业配送平台负责配送，政府适当补贴引导，老年食堂共同参与的长者配送餐服务体系。”

不仅如此，为提升市场竞争力，2024年4月，乐时坊幸福餐厅再次迎来升级——“助老版”饿了么上线，原先，社区老人的订餐由助老员操作完成，再由“乐时坊”幸福餐厅的公益骑手送餐上门。“现在，老人通过手机自助下单，也可以同步享受60-79周岁打八折、80-89周岁打七折、90周岁以上打五折的优惠政策。”

黄斌说：“社区老人的订餐信息通过物流进行送餐，提升配餐的数字化程度，外卖小哥也可以收获相应报酬，我们还在“饿了么”送餐员中筛选党员、退伍军人或者送餐好评度高的小哥，鼓励他们及时了解孤寡、独居老人的生活情况，顺便为老年人扔垃圾、送水，公益就是顺手的事儿。”

在“乐时坊”，记者还看到专门开辟出的“小哥驿站”，送餐小哥在点位上能享受到充电、歇脚、公益理发等服务，还能享受就餐7折及延时留餐服务，小哥与食堂间的“双向奔赴”在这家食堂处处可见。

让老年人打出“高分”的老年食堂 向年轻人敞开怀抱

邻里长桌宴、名厨进社区、重阳节品味等不定时的社区活动也是让居民欣然前往的理由。

每到长桌宴时，乐时坊门口长桌一字排开，美味佳肴惹人大快朵颐，背后掌勺的不仅有专业厨师，还有社区居民，大家以厨会友，邻里之间的感情在一次次美食分享中不断升温。

“我们不仅是老年食堂，也是社区食堂，我们在服务好老年人的基础上，争取服务全年龄段的人。”乐时坊幸福餐厅店长温海军自退役以后从事餐饮行业已数十年，他介绍，目前，乐时坊根据不同群体的用餐需求，划分了用餐专区、用餐时间段，也定制了菜品口味。

“例如上午10点半至11点半，以老年人就餐为主，菜品偏酥软、少油少盐，12点左右以年轻人就餐为主，我们就会上一些口味偏重偏辣的菜品，每餐可供选择的菜品达二三十种。”

现在，乐时坊日均客流量达三百人次，年轻人的就餐占比由原先的三成提高到了四成，“因为干净、健康，周边园区写字楼很多小年轻都愿意点我们，外卖单越来越多了。”

日前，在杭州市为老助餐工作现场推进会上，乐时坊作为西湖区首批助老E餐服务点被授牌，其“互惠共赢”模式已在西溪街道乃至全市全域推开。