知味杭州馆里更是人气爆棚，一进门，令人垂涎的美食展陈吸引人们纷纷拿起手机拍照。仔细一看，展出的正是用各种美食制成的杭州胜景：用荷花酥雕刻“曲院风荷”，用虾仁摆成“柳浪闻莺”，用蜜汁莲藕和桂花糕制成“满陇桂雨”……
“一带一路美食专列”开进美食节
在国际街区，“一带一路美食专列”静静地停在草坪上。每一节车厢的“摊主”都穿着统一的列车员服饰，为前来的市民送上热腾腾的美食。土耳其烤肉展位里，摊主正熟练地片着烤肉，20元一份，实惠的价格吸引了不少人。
纷繁的美食，不仅挑逗着人们的味蕾，更承载着不同国家和地区源远流长的文化。在江户前寿司展台，几位寿司师傅正在制作九龙壁寿司，吸引市民纷纷围观拍照。
寿司师傅们将400余块寿司摆出飞龙造型
其中一位师傅是江户前寿司创始人姜炳升专程请来的“贵宾”——日本“皇家御厨”榊明生。榊明生18岁就开始学做寿司，一生专注于做日本传统寿司，堪称“寿司料理研究家”。“现在寿司越来越受大家喜欢，这次我们做九龙壁寿司，因为龙是中华民族的图腾、中国文化的象征，这次想和日本寿司相结合，以这种方式祝贺亚洲美食节的召开。”榊明生告诉记者。
记者看到，寿司师傅们将400余块寿司摆出飞龙造型，龙头、龙爪和龙尾由南瓜雕刻而成。据姜炳升说，整个九龙壁寿司耗时3个多小时制作而成。
