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你家餐桌上的食品安全吗?杭州将抽检十大最受关注食品

2015-04-21 13:41    杭州网

你家里买的蔬菜,农药是否超标?没关系,告诉我们,我们去抽检。你家里买的猪肉是否担心含有瘦肉精,没关系,告诉我们,我们去抽检。你家里买的酱油是否非法添加色素?没关系,告诉我们,我们去抽检。你家里食用油也不知道是否安全?也可以告诉我们,我们也去抽抽看……

今天起,杭州网与省食药监局、市市场监管局、市食品安全监督协会,联合推出食品安全“你点我检”进家庭活动。请把你的担心和顾虑告诉我们,只要你点,我们就去检。我们将根据您的选择,确定大家最关心的食品、最关注的安全问题,与您一起购买抽取样品,进行检测。

点击进入专题链接 http://z.hangzhou.com.cn/2015/spaqjc/index.htm

征集10个品种和检测指标

“最近几年,食品安全问题一直是老百姓关注的热点,特别是围绕百姓日常消费的大宗食品中,可能存在的农药残留、兽药残留、重金属以及其他危害人体健康的物质等,老百姓有了怀疑却不知该如何检测。”

市市场监管局宣传与应急管理处的负责人表示,这次开展食品安全“你点我检”进家庭活动,就是通过公众、媒体、监管部门三方的透明互动,让消费者真切感受食品安全状况,参与到食品安全监督的工作中来,推进食品安全社会共治。

此次抽检分为现场快检(定性检测)和定量检测两种形式。抽检的品种为日常消费大宗食品,如米、面、油、鲜猪肉(鸡肉)、蔬菜、水果、水产品、禽蛋、糕点、调味品、白酒等20个大宗食品品种及检测指标。

“第一步,消费者公开勾选投票,由市食品安全监督协会及其邀请的专家,根据消费者投票情况,结合食品安全标准及健康影响程度等情况,最终确定公众关注度最高的10个抽检品种及指标。

第二步,征集参与活动的消费者家庭代表,报名时每户消费者家庭代表要填写或登记姓名、性别、年龄、单位或职业、联系方式和家庭地址等信息。由杭州市食品安全监督协会从报名的参与者中,每个主城区(西湖区、拱墅区、下城区、上城区、江干区和滨江区)随机抽选4户家庭、共24名消费者家庭代表来参与活动。”该负责人表示。

消费者与执法人员共同参与检测

4月21日至25日,征集抽检品种和指标,4月27日协会汇总讨论会商,确定前10个品种和检测指标并向社会公布;确定品种和指标后,4月28日至30日,征集消费者家庭代表。

抽样时间为5月5日至7日,分三天进行,每半天完成一个主城区的抽样和快检任务。24名消费者代表,将和执法人员、媒体、第三方检测机构一起,共同参与现场抽样和快检工作。

抽检品种及指标,由消费者家庭代表,在已确定的10个品种及指标中选取(一个食品品种可选多个品牌);抽检的商家,由消费者家庭代表在本区域内选择,每位消费者家庭代表点题抽样6批次(其中食用农产品快检不少于2批次)。

市食品安全监督协会将在当天下午4时前通报快检结果。快检后需要定量检测的,按规定进行定量检测,检测完成时间约为5月20日,并适时公布。

定量检测和现场快检不合格产品,以及定量检测复核后不合格的品种,将由市市场监管局向全社会公布。

前期参与投票的读者,将抽出50位幸运儿,赠送由市市场监管局提供的科普知识书一本。最终抽中并参加现场活动的24名消费者家庭代表,将获赠精美礼品一份(家庭科普知识书一本、油壶一个),并于抽检当天向消费者家庭代表发放。

投票时间:4月21日至25日。


来源:杭州网    作者:记者 陈琳  通讯员 姜晓霞    编辑:徐洁    

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