杭州网讯 7月15日起，杭州市在全省率先开展食品安全大整治百日行动。9月28日，市百日行动领导小组召开了工作进展情况新闻通报会，通报了百日行动工作的进展情况。

截至目前，全市查处各类违法行为1438起，责令整改3355家，行政处罚立案757起，取缔无证无照252家，罚没款251.99万元，涉及总货值1178.68万元，大整治行动取得了阶段性成效。

市食品安全大整治百日行动领导小组办公室主任、市食品药品监管局局长邱卫星表示，在整治初始，全市及时成立市百日行动办公室及其综合组、宣传组、企业组、案件组和督查组等各专项工作小组，承担市百日整治领导小组日常工作，承上启下、沟通协调。

在整治行动中，市农业、林水、质监、工商、卫生、贸易、食品药品监管、城管、出入境检验检疫、公安等部门齐抓共管，制定印发了各环节、各行业食品安全百日行动方案，并迅速组织执法人员对初级农产品、水产养殖、生产加工、经营流通、餐饮消费等环节和行业开展全面、严密的检查整治，对企业负责人培训、约谈，并与企业签订承诺书。

如质监部门对味品、食用油、食品添加剂等六次“冲击波”执法检查；贸易部门深化“放心肉”工程，加大屠宰场督查力度，将杭州联合西兴食品有限公司滨江屠宰场盐酸克伦特罗检测比例从7%提高到12%以上；城管部门牵头对校园周边无证食品摊点开展联合整治，同时结合夏季“摊点乱摆”专项整治活动，加大日常执法巡查和校园周边检查力度，立案查处和取缔无证食品摊点、无证早点摊和夜间大排挡等行为。

在通报会上，邱卫星表示，结合排查出来食品安全隐患和问题，在做好食用农产品种养殖和食品生产、食品流通、餐饮服务等日常监管的基础上，市专项小组结合杭州地域特点，重点对肉品质量安全、被致病性微生物污染，“四自食品”滥用食品添加剂等19个突出问题进行专项整治。

目前，全市各区县市强化属地整治，根据百日行动实施方案，全面清理整治区域内的食品安全风险隐患。在建德市公安局会同质监部门对建德市大慈岩镇里叶村一家庭作坊进行突击检查时，现场共查获疑似地沟油20桶计5000余斤,并持续深挖，成功摧毁5条销售链，抓获犯罪嫌疑人17人。

会上，邱卫星表示在下一步的整治行动中，市百日行动专项小组将在企业的主体责任、督查考核、各类违法犯罪行为的打击力度、宣传教育等方面加大力度，全力推进百日行动，确保各项工作取得实效。