杭州网讯 2012年西湖龙井茶一级保护区内群体种自4月1日起少量开采，5日以后逐渐进入全面开采期，预计可持续到本月25号左右。

    清明前的早熟品种龙井43已经开采一段时间，加上现在群体种的开采，这标志着，今年的西湖龙井茶正式进入大量采摘期！

    不必过分“迷信”明前头茶

    龙井群体种才产于正宗的老茶树

    18万一斤，堪比黄金的天价茶叶； 4万一斤，价格超过茅台的“贵宾专用”，产量少、口感好，确实让明前龙井的头茶有了个不菲的“身价”，而明前龙井几乎全部是早熟品种——龙井43。但在今天的西湖龙井群体种新闻发布会上，众多的专家却齐声说：真正的好茶是清明前后的群体种！

    为什么？

    说到底，“物竞天择”、优胜劣汰是大自然不变的法则。

    龙井43作为新引进的早熟品种，最大的优势在于它比群体种的采摘体提前了7～10天，但幼芽的抗旱性和抗寒性较差，最怕“倒春寒”，有时甚至会另幼芽“全军覆没”。

    “早熟的龙井43，采摘得早，能卖上个好价钱，稍微晚几天，就根本卖不上价儿了，所以新茶刚采摘的时候是一天一个价，跌幅很快！要是不幸赶上倒春寒，那就根本连茶都采不到了！”每到龙井43抽芽的时候，都是茶农最紧张的时候。

    而所谓“龙井群体种”，它必须是老底子留下的老茶树，才有“资格”叫这个名字。它是西湖茶区最传统的珍贵茶树良种，也是西湖龙井茶的“当家品种”。不论是从外形、树姿、芽叶颜色还是发芽期、抗逆能力、自然品质等特性上都是独树一帜的。

    “从实践结果上看，还没有一个品种能从品质上超过龙井群体种的。”西湖风景名胜区管委会的姜新兵说。

    正因如此，早在2010年起，杭州市政府就分别在一级保护区和二级保护区群体种比例较高的区域设立了西湖龙井茶种质资源保护区，并规定不得进行改种，市区两级政府分别给予茶农相关有机肥补贴。

    目前，西湖龙井茶一级保护区内群体种保持在76%以上。

    “我们用最好的茶叶当作礼品茶赠送给贵宾，采用的全部是送龙井群体种。”满觉陇村胡书记说起龙井群体种，信心十足。在他眼里，很多人都赶着喝早熟龙井43，多少有点“赶时髦”的味道。

    “其实群体种才能受到充足的阳光，香气也比早茶浓郁，是最能保质保量的，所以，目前龙井群体种的价格也高于龙井43.。”西湖风景名胜区管委会的姜新兵说。

    目前，龙井43的价格在每斤1000元左右，而龙井群体种的价格则在1000～2000元。