杭州网讯　今天是2012年元旦节，也是一年一度的腊八节，尽管两个节日撞到了一起，但丝毫不影响杭州人对腊八粥的热情。一大早，记者就赶到各施粥点，感受了市民们喝腊八粥迎新年的壮观场面。

方回春堂免费派粥10000份 河坊街领粥队伍排到一里之外

　　向市民免费派粥，是老字号方回春堂的传统。

　　早上7:00，河坊街上方回春堂施粥点，领粥的队伍几乎贯穿了整条街，足足有500来米远，排在第一位的市民，深夜1点多就来了。

　　“倒不是方回春堂的粥最好喝，关键这是风俗，喝了腊八粥，新的一年运气好、身体好！”家住景秋公寓的张女士凌晨五点就赶到这里排队，等候了2个多小时终于喝上了，十分乐呵。

　　据方回春堂余医生介绍，从昨天晚上7点开始，工作人员就开始熬制腊八粥了。“与其它腊八粥不同的是，我们的腊八粥兼具滋补、强身健体的作用，因为我们的原料里不仅有糯米、黑米、红枣、桂元等，还有茯苓、淮山药、枸杞子等中药，而且统一用铜锅熬制。”

　　余医生说，每年腊八这一天都有众多市民早早排队等着喝腊八粥。今年已经是方回春堂连续第10年免费向市民派发腊八粥了，预计发放10000份。

　　同时，为了满足糖尿病人的需求，他们还特地熬了五六锅放有木糖醇的腊八粥。

鲜人参、白扁豆、橙皮 胡庆余堂药膳的腊八粥最滋补

　　大家日子好过了，腊八粥也跟着“豪华”起来。

　　早晨7点半，胡庆余堂在南山路上就摆出了施粥的摊子，熬了一晚的粥热气腾腾，旁边放着一叠叠一次性碗和勺子。

　　杭州市民对腊八粥显然情有独钟，一会儿就围来了众多市民，大家都想讨个“吉祥”。

　　为了举办这次活动，胡庆余堂一个月前就开始张罗煮粥原料，通过试验不断调整“粥”方。“有糯米、红枣、莲子、小米等，还放了枸杞、人参等中药材。”

　　胡庆余堂办公室张主任说，一般100斤米加5斤人掺和1800斤水，先滚水下米，再放蒸透的豆角类辅料，人参、枸杞最后放，“凌晨开始熬，不停地搅拌防止食料沉底，得3小时才能熬好一锅。”

　　张主任说，胡庆余堂的腊八粥最有特色的地方，就是在常规原材料里加入人参，而且这些新鲜人参，还是专门从东北空运过来的。“在腊八粥中放一点中药材，不仅香稠，而且还带有一丝药香，使粥更具营养，滋补养生。”

　　“口感甘甜、味道还蛮不错的，节日嘛，也就为祈个福。”捧着热气腾腾的腊八粥，张大妈乐呵地说。

灵隐寺施粥30万份 并免费开放一天

　　腊八是我国一个极其重要的节日，不但因为它是一个典型的具有民俗文化传统的节日，而且还因为它是一个源自佛教的节日。

　　每年腊八节，杭州灵隐寺都会准备腊八粥送给市民、游客，今年也不例外。

　　据了解，从2010年12月25日开始，灵隐寺就已经在准备熬制腊八粥的原材料，光是花生米和红豆就各准备了2吨。

　　今年的腊八节，灵隐寺的施粥点遍布全市7大区，向广大游人香客以及居士信众发送义工和师父们亲手熬制的30万份灵隐腊八粥，并举行腊八“祈福法会”。同时，免费开放灵隐寺一天。

　　除了在灵隐寺施粥，灵隐寺还将举行以“粥香飘杭城 和谐入人心”为主题的腊八节送粥活动，走出丛林，施粥于民。