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沿着大运河 吃出独有的美食文化

2011-12-27 21:01    杭州网

  胜利河美食街、大兜路历史文化街区、信义坊商街、桥西直街、小河直接……这些都是现在杭州城里美食榜上十分靠前的关键词。

  但是令代表於晓萍倍感遗憾的是,在拱墅区最核心的运河广场周边,却往往难寻与之相匹配的特色美食。

  “我们都是很纠结午餐吃什么的一代,吃多了食堂饭,偶尔也会想要换换口味。”於晓萍说,她特别羡慕那些单位附近有大量美食的街道坊巷,除了有美味可循,更透着浓浓的文化韵味。“运河是我们拱墅的金名片,应该开发一些独有的美食来与之匹配才行,让游客在游览完博物馆、逛完运河后,还能品尝特色美食。”

  她提议,可以考虑引进塘栖法根糕点、嘉兴粽子这些特色美食,还可以在广场周边商铺招租时引进运河沿线特色美食小吃,方便周围百姓和游客。


来源:杭州网    作者:记者 施文 方剑锋    编辑:施文    
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