现场支起锅灶，百名准厨神在两地同时开锅，

最小的参赛者雪儿，尚不满6岁。

清朝“穿越”来的将军，誓将海鲜进行到底。

    杭州网讯 俗语说“大隐隐于市”，真正的烹饪高手，往往来自于卧虎藏龙的民间。

    11月27日下午，“我最喜爱的十佳杭帮菜”评选暨“杭帮盛宴·民间厨神秀”在杭州西城广场与运河广场同时启动。活动现场共支起了100副锅灶，百名准厨神同时开锅，现场比拼厨艺，向杭帮菜“民间厨神”称号发起挑战。

    年纪最小的参赛者 还不到6岁

    身穿Hello Kitty围裙的雪儿，是现场烧菜比赛中年龄最小的参赛者。尚不满6岁的她，比锅灶高不了多少，却有板有眼地往鹌鹑蛋里放着胡萝卜末，信心十足地准备着“兰花蒸蛋”。

    这是一道很适合孩子食用的菜肴，制作也很简单：在每个小汤匙中打入一个鹌鹑蛋，撒上胡萝卜末和紫菜末，上锅蒸制即可。

    陪同参赛的雪儿妈妈说，这道菜是她想出来的，把普通的蒸蛋器皿改成汤匙，把鸡蛋改成鹌鹑蛋，小巧又安全，就能让孩子参与到做菜过程中来了。而让孩子参与做菜还有一个好处，就是通过劳动，让她欣然接受胡萝卜等平时不爱吃的蔬菜，做到膳食平衡。

    清朝“穿越”来的将军 誓将海鲜进行到底

    在现场比拼的厨师中，一身清朝将军服的厨师小金格外抢眼。

    小金说，选择这身霸气十足的比赛服装，是为了展现自己的信心。同时，他也给自己订了一个规矩：在所有场次比赛中，他只选择同样霸气十足的海鲜料理。

    今天的海选现场，小金制作的是XO酱烤扇贝。新鲜的大扇贝、地道的龙口粉丝、秘制的XO酱，尽管清朝鲜有烤扇贝，但这位“穿越”而来的将军，对自己的厨艺充满了信心。

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