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中秋的关键词:团圆

2011-09-12 14:45    杭州网

中秋的这一天,有点小年的味道。

一大早,杭城各大农贸市场里已经人山人海。马大嫂们和商家们都已经吆喝起来了!菜价在中秋这一天比平时贵,这点老百姓都知道。

随着月饼热潮退去,中秋节的“老三样”:芋艿、毛豆、鸭子却热卖起来。民俗学家介绍,江浙一带中秋节有吃芋艿的习俗,江南方言里芋艿谐音“运来”。在干燥的秋季吃鸭子,也是对身体颇有裨益。毛豆,又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。人们通常需要排队半小时以上才能买到刚出炉的鸭子。

“每年中秋这一天,我们都带着家人去老母亲那吃团圆饭。”正在买菜的吴大姐告诉记者,“老母亲年纪大了,烧满满一桌团圆饭对她们来说太辛苦了,我们家过年过节的饭都是我们几个姐妹一起去买菜,一起烧的。很像老底子回到小时候一样,大家都在一起忙。各自成家以后,这种聊聊家常的机会很难得啊。我们年纪大了,也要给小的看到年纪再大,老母亲还是老母亲。趁着中秋节也要给小辈们上一堂尊老的课。”“现在条件好了,大家平时都能吃大鱼大肉,中秋我们主要是家里兄弟姐妹坐下来聊聊天,陪陪老人吃吃饭。”

除了准备团圆饭外,吃月饼赏月亮也是传统项目。月饼以示“团圆”,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

谈到吃月饼的历史,当然也要说说赏月胜地——三潭映月。作为西湖三岛之一,三潭映月是自古以来的赏月胜地。三个石塔,亭亭玉立在波光潋滟的湖面上。每逢月夜,特别是中秋佳节,在塔里点上灯烛,洞口蒙上薄纸,灯光从中透出,宛如一个个小月亮,倒影湖中。待到皓月中天,月光、灯光、湖光交相辉映,月影、塔影、云影融成一片“一湖金水欲溶秋”的景象。


来源:杭州网    作者:记者 沈达    编辑:王宁    
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