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杭州全国首推中药材“硫”限量标准 26个品种受重点监督

2011-05-19 19:36    杭州网

    消费者自己也可以鉴别硫磺熏蒸过的中药饮片

    作为消费者,我们该如何识别硫磺熏蒸过的中药饮片呢?

    一看:硫磺熏蒸后的中药颜色过于鲜艳。像山药、天麻等正常情况下应呈淡黄色,如果呈雪白色的话,肯定是熏蒸过的;而枸杞子的正常颜色是暗红色,若呈鲜红色,也很有可能是熏蒸过的。

    二闻:硫磺熏蒸后的中药通常会有一股较刺鼻的酸味,会掩盖中药的自然气味。

    三捏:硫磺熏蒸后的中药要比未熏蒸的中药材重且质地柔软,手捏可感觉到含水量特别大。如党参,这种情况就特别明显。

    四尝:硫磺熏蒸后的中药通常口尝会觉得发酸。如天麻,酸得感觉不到本身具有的甜味。

    杭州市民如无法辨别硫磺熏蒸的药材,可到江干区艮山东路455号杭州市药监所对药材进行检验,也可以通过拨打杭州市药监局投诉电话“96311”进行举报。


来源:杭州网    作者:记者 童文洁 通讯员 沈建国    编辑:徐洁    
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