消费者自己也可以鉴别硫磺熏蒸过的中药饮片
作为消费者,我们该如何识别硫磺熏蒸过的中药饮片呢?
一看:硫磺熏蒸后的中药颜色过于鲜艳。像山药、天麻等正常情况下应呈淡黄色,如果呈雪白色的话,肯定是熏蒸过的;而枸杞子的正常颜色是暗红色,若呈鲜红色,也很有可能是熏蒸过的。
二闻:硫磺熏蒸后的中药通常会有一股较刺鼻的酸味,会掩盖中药的自然气味。
三捏:硫磺熏蒸后的中药要比未熏蒸的中药材重且质地柔软,手捏可感觉到含水量特别大。如党参,这种情况就特别明显。
四尝:硫磺熏蒸后的中药通常口尝会觉得发酸。如天麻,酸得感觉不到本身具有的甜味。
杭州市民如无法辨别硫磺熏蒸的药材,可到江干区艮山东路455号杭州市药监所对药材进行检验,也可以通过拨打杭州市药监局投诉电话“96311”进行举报。 |