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摘桑果唱红歌 去桑园里找寻纯真年代(图)

2011-05-08 23:34    杭州网

 

挂满枝头的桑果,但路边的基本上熟透的(黑色的)已被摘完。

想摘更好的桑果得往果园深处“钻”。

染黑的除了拇指还有嘴唇——果园里可是随便吃随便采的啊。

果园内的道路上满是摘桑果的游客。

小帖士

桑果

为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果,又叫桑葚、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹、桑宝等。嫩时色青,味酸;成熟时色紫红,质油润,味甜汁多,酸甜适口。每年4月-6月果实成熟,可直接采食,也可晒干或略蒸后晒干食用。

早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素及各种微量元素成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效,还能增进胃肠蠕动,促进消化。

桑葚去皱小妙方:

原料:桑葚、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。

做法:将桑葚、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置锅中,加桑葚、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖。


来源:杭州网    作者:记者 王宁    编辑:施文    
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