3月份杭州食品类价格涨跌互现，其中蔬菜、鲜蛋、水产品价格不同程度回落，猪肉价格虽有上涨但涨幅较小，3月份我市“菜篮子”价格涨势明显趋缓。

    记者从市物价局了解，在列入每日监测的26种常规蔬菜品种中，绝大多数价格出现不同程度的回落。其中，青菜、小白菜、菠菜当期平均零售价格分别为每斤1.17元、1.83元、2.52元，分别比2月价格回落了24.0%、25.3%、40.0%。黄瓜、茄子、西红柿等主要品种的价格跌幅也比较大，春笋等时令蔬菜的价格跌幅超过50%。

    从批发市场交易情况看，由于杭州最近的好天气十分有利于蔬菜生长，加上实行“田间菜”和“菜篮子”直接对接、减免摊位管理费等措施，目前蔬菜日交易量回升至3000吨以上，比2月份上升了20%左右，基地上市量明显增加，日均上市量超过1500吨，蔬菜交易数量及基地蔬菜上市量的显著增加使大宗蔬菜批发价格出现一定幅度的下跌。

    从市区主要农贸市场巡查的情况看，最近一段时间以来，本地叶菜大量上市,“一元菜”重现市场，并且拉低了长瓜、黄瓜等大棚菜的价格，居民买菜的消费支出明显减少。物价局预计，随着气温的继续回升，本地产蔬菜数量将越来越多，而且随着市场上蔬菜品种越来越丰富，市民可以选择的种类也随之增多，近期蔬菜价格有望继续回落。

    据物价局介绍，3月份鲜蛋价格在持续上涨半年后出现回落。据统计，3月份鸡蛋、鸭蛋平均零售价格分别为每公斤9.54元、12.36元，较2月分别下跌了3.2%、1.4%。鸡、鸭等活禽价格稳中有降，跌幅在2%左右。

    今年头两个月水产品价格涨势较猛，特别是海水产品涨幅超过20%，据统计，1—2月份水产品价格同比上涨11.4%，剔除“翘尾”影响，今年头两个月水产品平均新涨价达11.3%。经过监测，3月份后，水产品快速上涨的势头得到遏制，市场水产品价格出现回落，其中淡水鱼价格的跌幅在1%左右，海水产品价格跌幅在6-8%左右。

    猪肉价格虽有上升但涨幅减缓。今年以来，我市猪肉价格持续上涨，其中1月份肉禽制品价格同比上涨6.0%，2月份同比上涨8.8%。3月份市区主要农贸市场猪腿肉的平均零售价为每公斤25.78元，较上月上涨3.0%，其它部位的猪肉价格涨幅相近。

    从生产情况看，从去年9月份之后，我市猪粮比价就突破了6：1，今年2月份已达到6.55：1，养猪利润增加明显。从生猪的饲养周期看，4月份开始，生猪出栏会出现阶段性的旺季，物价局预计，下一阶段我市猪肉价格持续上涨的势头会明显减弱，很可能先稳定然后小幅回落。