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弹珠般大小的“鸡蛋”能吃吗?

2011-03-21 18:31    杭州网

    “头生蛋”大小如同乒乓球

    原来是一场误会!

    那么鸡是否可能产出如同指甲盖般大小的鸡蛋呢?淳安的养鸡大户方玉泉告诉记者,头生蛋的确有可能比较小,但是一般的个头如乒乓球,再小一点也有两个野生鹌鹑蛋那么大。

    方玉泉介绍,头生蛋比较小是因为鸡的卵巢刚刚长成,还比较稚嫩;另外头生蛋比较小也可能是受到环境、饲料等因素的影响。“随着鸡的成熟和环境的改善,之后的鸡蛋会越生越大的。”

    碰到无蛋黄的小鸡蛋要多留个心:可能是异常蛋

    那么,之前有网友提到的无蛋黄小鸡蛋,又是怎么长成的呢?杭州市农业局畜牧处处长傅宪华告诉记者,如弹珠般大小的鸡蛋有可能出现。

    那是由于鸡的体内寄生虫虫卵或者身体的组织异物掉落到卵巢内,鸡以生产鸡蛋的方式将这些物质包裹排出体外。

    傅宪华提醒:“这样的鸡蛋属于异常蛋,对身体没好处,食用后甚至可能会对人体产生危害,所以最好不要吃。”     

        


来源:杭州网    作者:记者 童文洁    编辑:严勤    

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