杭州网讯 西湖牛肉羹、荷叶粉蒸肉、虫草花老鸭汤……在上城区清波街道，一群特殊的“马大嫂”们用自己精湛的厨艺做出了这一道道色香味俱全的“大餐”。为了迎接三八国际妇女节的到来，近日，街道妇联举办了一场基层机关女干部“厨艺大比拼”活动，日常工作中干练、严肃的她们，系上围裙，抄起锅铲，向场边的观众诠释了什么是“上得厅堂，下得厨房”。

    开赛前一个小时，平日的“女强人”们就早早地带着精心挑选的食材赶到了现场。有的讨巧地准备些家常菜，有的则摩拳擦掌，摆出了专业厨师的架势，准备挑战高难度菜肴。

    比如看似简单的番茄炒蛋，却“暗藏玄机”，参赛的小郑说，这道菜打蛋是关键，不仅要用力还要匀速打，当表面浮着大量的泡沫时，才算大功告成。“当然西红柿放多少也很讲究，但最重要的秘技是要等菜出锅了再放盐，口感会出乎意料得好。”小郑得意地告诉记者。

    活动现场还出现了不少“养生专家”，平时负责地区妇女儿童工作的周大姐带来的是虫草花炖老鸭汤，“这道菜性质平和，不仅美味，同时兼有补肾养颜的功效，最适合爱美的女士。”

    本次比赛还特别邀请了街道机关男干部和社区居民群众担任评委，大家从色、香、味、形、营养五个方面对“厨娘”们的作品逐一做了点评。比赛结束后，女干部们还特意把自己的“得意作品”带到了清波街道敬老院，那里的老人们一边品尝着菜肴，一边直夸“女干部不简单啊。”