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西溪梅花开了 赏梅花品糕点(图)

2011-02-24 15:18    杭州网

 

西溪赏梅,在于一个“探”字

 
梅花,美人
 
 
梅花糕颇受欢迎
 

    杭州网讯 今天杭城迎来了同期气温第二高的一天,好天气不仅让西湖边热闹起来,也让西溪湿地人气满满。不少游客都冲着西溪探梅而来,西溪湿地第六届探梅节也由此拉开了序幕。

    据了解,本届探梅节将从2月24日持续举办到3月13日。西溪湿地相关工作人员介绍说,已经连续举办六届的西溪“探梅节”已成为杭城乃至整个江南春季旅游的重头戏,记者也发现有许多杭州周边城市,比如上海、绍兴的游客慕名前来,体会探梅的乐趣。

    而今年西溪探梅节作为恢复传统的首届花朝节先行活动,更加注重对古典文化的挖掘和深入。在探梅节开幕式上,姑娘们身穿汉服穿梭于梅花丛中,并为游客表演了武术“拂尘剑”、舞蹈“美人拳”,花面交映,构成一道非常新鲜独特的风景。同时,古琴老师们也在现场演奏古曲,为阳光下的美景增添了声色。

    西溪探梅早在清代就被列为西湖十八景之一,如今的表演多了些许演绎的成分,能够见证悠久历史的可能就只有游客桌前一盘盘的梅花糕了。做糕点的师傅说,这做梅花糕的历史传说是从乾隆年间开始的,如今的梅花状的模具还是上一辈人手上流传下来的,“这些都是铜做的,现在都找不到了。”师傅边做边向好奇的游客介绍。一点豆沙馅,撒上梅花粉,香喷喷的梅花糕就这样做好了,在配上话梅,点一杯梅花茶,在阳光下,品赏梅花的惬意,恐怕只有参与者知晓了。

    西溪湿地的梅花主要集中在一期范围内(从周家村入口进入),如周家村码头附近、西溪梅墅、梅竹山庄等区域的梅花都比较集中,主要以白梅为主,还有一小部分绿萼梅及宫粉。想去赏梅的市民,最好去西溪湿地公园一期,要买门票才能进入,有公园卡的记得带上,只需补差价10元就可以了。    


来源:杭州网    作者:记者 王帆 通讯员 姜莉娜    编辑:徐洁    

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