临安“波尔山羊”繁育基地（资料图片）

蔬菜生产基地（资料图片）

鱼类加工

    杭州网讯 “一定要让杭州老百姓拎好‘米袋子’和‘菜篮子’……”在全市“稳物价、保供给”工作会议上，市委副书记、市长邵占维的庄严承诺，让市农业局感受到了沉甸甸的责任。 “老百姓对‘米袋子’、‘菜篮子’的供应和价格感受最直接、印象最深刻、反映最强烈，作为牵头部门，我们一定要全力做好稳价保供各项工作。”市农业局负责人表示。

    杭州主城区的蔬菜自给率将达到52%

    这几天，位于萧山围垦的舒兰农业有限公司负责人尚舒兰信心满怀，作为最早列为市级叶菜生产功能区的基地之一，舒兰农业一直从事着“菜篮子”产品的生产销售工作，特别是在灾期、淡季、重要节日的蔬菜供应中发挥了积极的作用。“政府对‘菜篮子’这么重视，扶持的力度这么大，又建立了价格调剂和补偿机制，我们种菜的信心更大了……”尚舒兰说。

    据了解，今年杭州将围绕“菜、肉、蛋、奶、鱼、果”六个大类，抓好“菜篮子”基地建设。在改造提升现有5000亩市级叶菜生产功能区和5000亩高山蔬菜基地的基础上，再建叶菜功能区2000亩、高山蔬菜基地3000亩。同时将建设市级规模化蔬菜、食用菌、竹笋基地各10个，建设提升商品肉猪基地35家、肉禽基地30家、蛋禽基地20家、奶牛基地7家、渔业基地8家。新建粮食生产功能区10万亩，其中市级功能区1万亩。

    通过上述规模化基地（功能区）建设，今年杭州主城区的蔬菜自给率将达到52%以上，其中叶菜自给率达到72%以上；主要畜禽产品自给率将达到80%，主要水产品自给率达到90%以上。

    直供直销——稳定菜价的“猛药”

    年前，杭州市品牌农产品“大篷车”进社区活动让望江街道在水一方社区的居民记忆犹新，这些优质平价的新鲜蔬菜着实让“马大嫂”们掀起了一阵抢购风。

    市农业局表示，今年将会同贸易部门一起，促进产销对接，制订“农超对接”、“农贸对接”等多形式的奖励扶持政策，鼓励有条件的基地企业开展超市品牌直销专柜、农贸市场直销摊位（直营店）、基地产品专卖店、基地产品进社区等直销工作，推广根据订单向各类单位和家庭配送产品等各类直供直销模式。

    2011年“菜篮子”产品基地直供直销，将从原来的6万吨提高到10万吨。“产销对接、直供直销无疑是稳定农产品价格、促进农民增收的一剂猛药。”市“菜篮子”工程建设领导小组办公室负责人表示。

    “米袋子”、“菜篮子”都可放心拎

    “要全面推行‘米袋子’、‘菜篮子’产品质量安全追溯制度，确保生产、流通、餐饮各个环节追溯管理的无缝对接。”市农产品质量安全监管处处长田小明说。

    为确保菜篮子的安全，农业局将在接下来，逐步开展一系列相关工作。比如，今年农业局将将加大例行检测和预警管理力度，检测重点由蔬菜、生猪扩展到水果、水产和茶叶，检测批次确保在3000批以上，杭州地产农产品质量安全抽检合格率确保在96%以上。

    据了解，2011年，杭州市将出台“米袋子”、“菜篮子”工程建设相关扶持政策，建立“菜篮子”信息预警发布机制。