杭州网讯 今天，由FM89《民情热线》和杭网议事厅共同推出的“区长谈民生——杭州食品安全”专题进入最后一天，做客直播间与网友和听众现场交流的是萧山区委常委、副区长蒋金梁，萧山区食品药品监管局局长李志荣，质监萧山分局局长詹国棋，工商萧山分局副局长王莉敏，萧山区农业局副局长施海勇，萧山区卫生局副局长周水华。

萧山既是一个经济强区，也是一个食品大区，对“食品安全”监管的任务十分艰巨。在今天节目之前，记者就“食品安全”问题到市民中征求意见，不少群众反映，对无证摊点是“又爱又恨”——有需求但卫生状况实在堪忧。

记者调查：无证小吃和无证肉摊卫生不达标

部门回答：力争小餐饮安全隐患得到有效整治

10月19号上午，记者来到兴议村，看到经三路一条街上，有10多家无证摊点在马路上设摊，卖肉包子、豆腐脑、麦饼、牛肉粉丝等，还有些蔬菜摊就直接摆在马路上。而过往车辆很多，烟尘滚滚，一些熟食就直接暴露在外面。居民们反映，这些摊点晚上开卖烧烤，生意非常火爆。

在城厢街道湖头陈村，三家猪肉摊引起记者注意，这些摊点有的是开在居民家中，有的就在马路上棚子里面，一问，根本没有营业执照和卫生许可证。“这些猪肉的源头都不晓得是哪里，太不放心了！”一位阿姨说。

萧山区卫生局副局长周水华表示，这两个地区都属于萧山区的城乡结合部。萧山区域面积大，人员比较复杂，出于一部分人的需求，无证摊点的生意还不错。“我们每年都会对这一地区进行综合监督检查，已经取缔了四五十家，对十余家进行处罚。”周水华表示。

萧山区下一步将会同有关部门和当地政府，创新工作方式和机制，力争使小餐饮的食品安全面貌得到有效整治。“要‘疏’与‘堵’结合，关键为老百姓提供方便。”周水华说。

市民疑问：绿色食品、有机食品和无公害食品哪个好？

部门回答：提倡“优质优价”消费者辨识有妙方

在节目进行过程中，有个问题频频在热线中被问及：市面上充斥着绿色食品、有机食品、无公害食品，它们到底是如何定义的，价钱为何比普通的食品贵那么多？

萧山区农业局副局长施海勇为大家解释：“这些称号都是食品的专用标志，它们属于不同的体系，评价标准也是不一样的。无公害食品和绿色食品允许使用化肥和农药，有机食品的肥料是要经过国家认证的。”

施海勇告诉大家，“三品”食品对生长环境等有较高的要求，提升了生产成本。国家提倡“优质优价”，这也会进一步调动农户的生产积极性。

“作为消费者，在购买此类食品时要看清包装和标识，不放心的话可以登录专门的网站或者致电当地质检局、工商局进行查询。”施海勇说。

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