“2010中国杭州•中日韩茶文化交流大会”于10月9日至11日在中国茶都——杭州市隆重举行，这是一次载入史册的中日韩友好城市之间的茶文化盛会。来自中国杭州市人民对外友好协会和杭州市茶文化研究会等社团组织，日本岐阜市、福井市、松江市和韩国首尔市、西归浦市等茶道团体以及专家学者汇聚西子湖畔，就“以茶交流结缘、共享和谐健康”这一主题，进行了交流，形成了以下共识。

    一、以茶交流结缘、共享和谐健康

    中国茶文化、日本茶道、韩国茶礼都具有悠久的历史，形成的茶文化是三国传统文化的重要组成部分；饮茶体现传统美德，饮茶有利于和谐健康，饮茶能使城市生活更美好。

    茶文化是人类共同的财富，其精髓是一个“和”字，人与自然和，人与社会和，我们倡导科学饮茶，共同促进社会和谐，国民健康。

    二、以茶交流结缘、共同弘扬茶文化

    我们共同努力弘扬茶文化，相互学习，相互交流，促进各国茶文化的发展；

    我们在各自的城市中，进一步弘扬茶文化，大力宣传科学饮茶，全力推进“全民饮茶日”活动；

    我们力推以茶修德，以茶结缘，以茶倡廉，在社会交往活动中把饮茶习俗更加广泛地推向社会的各个层面；

    我们致力推动各自特色的茶文化旅游，促进涉茶旅游团体开展友好往来，推进茶文化旅游产业各领域的深层次交流与合作；

    我们坚持开展民间茶文化的合作交流，引导爱茶人士参加各种形式的涉茶活动，使茶文化深入人心、大众参与、大众分享。

    三、建立以茶交流结缘合作机制

    1、我们确定，中日韩茶文化交流活动将长期落户于中国茶都——杭州市，原则上每两年举办一次。下一届中日韩茶文化交流大会将于2012年10月继续在杭州举行。

    2、本着相互尊重、相互学习和自愿参加的原则，热忱欢迎中日韩更多的城市茶文化团体加入活动行列，以茶为纽带，促进友好城市之间优势互补、互利共赢、共同发展。

    3、丰富合作交流的形式和内容。每次交流活动，确定一个茶文化交流主题；围绕主题设置论坛、开展交流；组织有特色的茶艺茶道表演；体验当地茶馆、茶农的饮茶习俗；组织参观考察茶景观等。

    本宣言于2010年10月10日在中华人民共和国浙江省杭州市签署，正本一式十二份，采取英文文本。