杭州网讯 2010年杭州8月食品质量安全指数于今日正式对外公布：指数表明，杭州市民关心的夏季食品的质量状况均处于安全区域，市民可以放心。根据相关调查显示，月饼质量安全为当前市民最关注的热点。

2010年8月，全市对4类食品和时鲜蔬菜进行检测，检测范围涉及120余家企业生产的129批次食品，3.8万余批次蔬菜,产品覆盖杭州本地企业和市场主导产品。

经过技术专家依据指数模型的计算，下述食品质量安全指数分别为：食用油及油脂制品98.82、乳制品98.60、冷冻饮品98.38、蛋制品98.51、时鲜蔬菜98.4,均处于安全区域，市民可以放心。

随着中秋节的临近，月饼进入了销售旺季，通过调查发现，月饼质量安全为当前市民最关注的热点。相关部门表示，根据市民对反映，近期将对月饼生产予以重点关注，其质量安全指数将在9月中旬进行公布。

目前，市场上月饼品种繁多，质监部门有关专家提醒广大市民在选购月饼时要注意以下几点：

1．尽量选购市场知名度高的产品。

2．尽量到大的商场（超市）选购。

3．注意产品的外包装，仔细查看标识标签。

4．通过肉眼辨别。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发乌发干。

5．月饼买回去后，一定要存放在低温、通风、阴凉的地方。

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2010杭州市“食品质量安全进我家”半年度指数发布