杭州网  2010年4月28日，国家水产品及加工食品质量监督检验中心（杭州市质量技术监督检测院）、杭州生活品质调查中心、中国计量学院联合发布2010年杭州4月食品质量安全指数。

上月受关注度最高的三类食品质量安全

食品安全指数进一步提高，尤其是上月市民关注度最高的肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等三类食品，本月有上佳表现，指数均达到了100。

上月，经过对市民的调查，通过数据分析，有关部门发布了肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品为市民关注度最高的食品。经“市民义务质量调查员”到商场、超市、食品批发市场购买样品，共63批次。经检测，指数模块计算分析，它们的质量安全指数均为100。这说明三类食品是安全可靠的。

杭州春季食品质量的总体情况较好

食品质量安全指数评价体系由代表品选择、代表品检测、销售情况调查、关注度调查、指数计算及发布等几部分构成。为了让食品质量安全指数真正走进市民的生活，结合春季食品的特点，全市对4类食品和时鲜蔬菜进行检测。

检测范围涉及360余家 企业生产的375批次食品， 2.8万余批次蔬菜，产品覆盖杭州本地企业和市场主导产品。

经过技术专家，依据指数模型的计算，杭州市2010年4月下述食品质量安全指数分别为：调味品100、蛋制品100、乳制品100、饮料产品99.99、时鲜蔬菜99.86。数据表明，4月份杭州的春季食品质量安全总体情况很好，市民可以放心购买食用。

当前市民最关注根菜类的质量安全

同时，根据“食品质量安全进我家”社区调查活动了解到，市民认为“胡萝卜、大头菜等根菜类”的安全感最高，其次是“春笋、藕、莴苣等茎菜类”，“苦瓜、番茄等瓜茄类”及“龙井茶、普洱茶等茶叶”并列排第三。

这三类食品成为当前市民关注度最高的3个品种，有关部门将继续进行跟踪，其质量安全指数情况将在下期公布。

作为食品质量安全的“晴雨表”， 食品质量安全指数得到社会各界关注。而每月发布的市民关注度最高的食品也成为质监等部门整治和管理的重点。