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杭州张小泉:快似风走润如油裁剪江山成锦绣

2018-01-03 12:08  杭州网

贡品剪刀“张小泉”

张小泉品牌成名于1663年(癸卯年),是我国手工业的传统名牌,中华老字号,已有300多年历史,也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。2002年通过了ISO9001质量管理体系认证,同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种,400多个规格。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首,同时产品还远销东南亚,欧美等地区。近代,张小泉剪刀在南洋劝业会、巴拿马万国博览会等国际赛会上屡获殊荣。张小泉品牌在国内外享有很高的知名度和美誉度,深受消费者信赖。

张小泉品牌

剪刀作为日常生活用品,可谓历史悠久。在中国,古代制剪业最负盛名者当属并州,即今之山西太原。有杜工部“焉得并州快剪刀、剪取吴淞半江水” 诗句为证。明代小说《警世通言》中也有贵妃用并州剪刀铰发的描写。后因北方连年战乱,百业衰退,而南方社会相对安定,经济得以发展,并州剪刀就逐渐为杭州剪刀所取代。据《梦粱录》记载,南宋时已有钉铰(古时剪刀又称铰刀)作坊和修磨剪刀匠作,但在当时,杭州剪刀还只是颇受消费者欢迎的地方产品,且生产者众多,品质参差不齐。明清时期制剪业为鼎盛期。

据《杭俗遗风》记载:至同治年间,“张小泉” 剪刀己被公认为驰名的地方产品。当时颇负盛名的“杭剪”与 “杭线” 、“杭粉” 、“杭扇” “杭烟” 并称为“五杭” ,称雄市场。唯“杭剪” 仅“张小泉” 一家。由于“张小泉” “生意兴隆、利市十倍” ,当时在杭州城中出现众多“张小泉” 店铺商家。时有诗云:“青山映碧湖,小泉满街巷”, 足见市井冠张小泉名的剪刀铺之众多。

1960年杭州张小泉厂老厂房

新中国成立前夕由于时局动荡,物价飞涨,民不聊生。杭州各业纷纷倒闭,“张小泉” 也未能逃脱倒闭和破产命运。杭州只剩“张小泉” (近记)剪刀店几家商铺。

张小泉像

新中国成立后,“张小泉” 剪刀和其他百业一样获得新生。政府把杭城的剪刀工匠组织起来,建立联营处和加工场,政府给予低息贷款、供应生产原辅材料、订购包销产品等支持政策和措施,“张小泉” 剪刀快速发展。1952年将联营处和加工场组建五个制剪社分块生产,1954年将五个制剪社一起迁至海月桥大资福庙前13号集中生产。1956年合并为杭州制剪生产合作社,职工达527人,在当时手工业行业中算是较大的企业。经过手工业合作化运动和社会主义改造,杭州剪刀产业由传统分散的小本经营,发展为集中规模化生产,为“张小泉” 这个传统品牌崛起奠定了坚实基础。

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来源:杭州文史(ID:hzwsgzh)    作者:胡云庆    编辑:郭卫    
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